Țara Moților · Munții Apuseni
Cămara Moțului
Rețete vechi, păstrate cu sfințenie din generație în generație
„Fructele de pădure sunt aurul în mai multe culori din Țara Moților." — Cămara Moțului, Arieșeni
Povestea noastră
O aventură începută din inimă
„Cămara Moțului" s-a născut în urmă cu zece ani, când am pornit marea aventură a vieții noastre în domeniul turismului, în inima Țării Moților, în stațiunea turistică Arieșeni. Fiecare oaspete pleca cu o mică amintire din casa noastră — și nimic nu se potrivea mai bine decât bunătățile din cămara moțului.
Dorința oaspeților de a cumpăra produse naturale 100% pentru familie și prieteni ne-a impulsionat să deschidem larg porțile Cămării Moților. Tot ce găsești aici e cules de mână și pregătit în casă cu grijă și pricepere.
Rețetele sunt transmise și păstrate de la bunica, mama, nepoata — de peste patru generații. Indiferent de sezon, orice oaspete sau simplu trecător găsește preparate tradiționale specifice Munților Apuseni.
Noi suntem Moți
Moții sunt urmașii direcți ai dacilor și ai coloniștilor romani, aduși de împăratul Traian după ocuparea Daciei. Numele de Moț vine de la chica antică pe care o purtau bărbații — un obicei dac, utilizat până la începutul secolului XIX în Țara Moților.
Astăzi, chiar dacă Moții nu mai poartă chica din vechime, oameni harnici și de omenie păstrează în bucătărie rețete vechi și încă își mai țin bunătățile în Cămara Moțului.
Merișoarele · Natura ne vindecă
Antibioticele naturale ale muntelui
Merișoarele cresc la altitudini de 900–1.300 m și au fost considerate de înaintașii noștri antibioticele naturale pe care le dădea muntele în fiecare toamnă.
Sănătatea inimii
Previn bolile cardiovasculare și reglează nivelul de colesterol, protejând inima în mod natural.
Efect anticancer
Cercetările recente confirmă rolul important în inhibarea celulelor canceroase.
Tractul urinar
Barieră naturală împotriva bacteriilor care afectează tractul urinar; recomandat în cistite.
Helicobacter Pylori
Efect dovedit asupra bacteriei responsabile de ulcer și cancer la stomac.
Vitamine & Minerale
Acid ascorbic, niacină, retinol, tocoferol, Omega 3/6/9, calciu, fosfor și potasiu.
Antioxidanți puternici
Acțiune bactericidă, antiinfecțioasă și antiinflamatoare. Putere dată de munte.
Țara Moților · Munții Apuseni
Rădăcinile noastre
O identitate milenară, vie și astăzi
Aurul galben din Țara Moților a fost râvnit de străini încă din negura istoriei. Astăzi ne bucurăm că putem degusta „aurul în mai multe culori" al acestui pământ — fructele de pădure culese cu mâna și prelucrate după rețete transmise cu sfințenie.
Precum frunza merișorului rămâne verde sub zăpadă, tot astfel dă putere și celui care consumă aceste fructe să treacă cu bine peste iarna cea grea din munți. O tradiție vie, nu doar o poveste.
Din Cămara Moțului
Preparatele noastre de suflet
Papara Cosaşului
Rețetă tradițională moțească cu aromă autentică de munte
Puterea Moțului
Forța naturii concentrate în fiecare înghițitură
Pancove Moțești
Delicatesă dulce după rețetă de familie de patru generații
Moștenire de la Daci
Produse cu rădăcini milenare, aduse la masa ta
Afinată & Merișorată
Licori naturale din fructele de pădure ale Apusenilor
Afrodisiac Moțesc
Vestita licoare a Munților Apuseni, după rețetă secretă
Te aşteptăm, oaspete drag,
să guști din bunătățile noastre
La plecare vei putea să îți alegi din Cămara Moțului un preparat tradițional moțesc. Tot ce găsești aici e cules de mână și pregătit în casă cu grijă și pricepere.
